Rock N ́Wok Zócalo

Puebla, México
“El fuego del wok se inmortaliza en luz: intensa, cálida y siempre en transformación.”
Despacho:Mono Studio
Integrantes: Itzel Rivera y Jorge Salgado
Cliente:Arquitecto:
Arquitecto:Droma | Mono Studio
Año:2024
Fotografía:Jorge Salgado
Créditos adicionales:
Probono:

El proyecto inició con un diseño de iluminación conceptual cuyo objetivo fue capturar la esencia de la marca. La idea central parte de las llamas del wok: un fuego intenso, dinámico y siempre visible en la cocina abierta. Este fuego no solo es parte del proceso culinario, sino un espectáculo que comunica energía y vitalidad. El reto consistió en traducir esas cualidades a un lenguaje lumínico que acompañara la experiencia del comensal y al mismo tiempo respondiera a las limitaciones arquitectónicas del inmueble.
Ubicado en un edificio histórico frente al Zócalo de Puebla, se remodeló el primer nivel para albergar este restaurante de comida rápida. La propuesta de iluminación se diseñó para superar una condición crítica: la altura de techo de solo 2.20 m. La estrategia lumínica se organizó en planos verticales, con luz indirecta dirigida hacia arriba y hacia abajo, generando degradados de temperatura de color que van de 2700K a 3000K. Estos gradientes evocan el ascenso y la transformación del fuego, reforzando la narrativa de la marca.
En las áreas de servicio, la iluminación RGBW cumple una doble función: operando en tonalidades cálidas la mayor parte del tiempo, pero con la capacidad de transformarse en escenas cromáticas dinámicas durante celebraciones como el Año Nuevo Chino. Así, la luz se convierte en un medio de diálogo con los comensales, comunicando promociones, eventos y atmósferas específicas.
En colaboración con Bandido Estudio, se diseñaron luminarias personalizadas de doble función para las mesas centrales: luz puntual hacia las mesas y proyección indirecta hacia superficies reflectantes, optimizando confort visual y percepción espacial. En la terraza, una estructura con espejo resolvió la integración de luminarias de forma discreta, amplió la sensación espacial y conectó el interior con la calle. La vegetación reforzó esta continuidad, vinculando el espacio con las copas de los árboles del Zócalo.
A través de un cuidadoso balance entre intensidad, temperatura de color y dinámica cromática, el diseño logró convertir las restricciones físicas en una oportunidad narrativa. La luz construyó un relato visual que integra identidad de marca, contexto histórico y experiencia gastronómica.
Finalmente, un sistema de control permite programar horarios y escenas optimizando el uso energético.

Proyecto enviado por:

iLumileds
Perfil lineal ILUPA5175 Kit + cinta LED LA6622, 2700K, CRI 90, 9.6 W/m, sobreponer.
Perfil lineal PA2411N Kit + cinta LED LA6622, 2700K, CRI 90, 9.6 W/m, sobreponer.
Perfil lineal PA1616 Kit + cinta LED RGB, RGB, 15 W/m, sobreponer.
Perfil lineal PA1616 Kit + cinta LED 2700K, CRI 90, 19.2 W/m, sobreponer.
Perfil lineal PA1616 Kit + cinta LED 3000K, CRI 90, 19.2 W/m, sobreponer.
Perfil lineal ILUPA1855N + cinta LED 3000K, CRI 90, 9.6 W/m, sobreponer.
Perfil lineal ILUPA109N + cinta LED 3000K, CRI 90, 9.6 W/m, sobreponer.
Perfil lineal ILUPA2408N, datos técnicos incompletos.
Perfil lineal PA2411N Kit + cinta LED 2700K, CRI 90, 9.6 W/m, sobreponer.
Perfil lineal ILUSKYLINE10MWW + cinta LED 2700K, CRI 80, 13 W/m, sobreponer.
Bandido
Colgante decorativo BUNA LC26 (Mustard), 3000K, CRI 80, 7W, suspendido plafón.
Colgante decorativo BUNA LC21 (Black), 3000K, CRI 80, 7W, suspendido plafón.
Spot decorativo BUNA, 3000K, CRI 80, 7W, suspendido plafón.
Illux
Downlight ILLUX TL-2908, 3000K, 15W, empotrado plafón.


Nota:

* La hoja de contactos de fotografías fue hecha por Iluminet para facilitar la revisión del proyecto. * La descripción escrita es el texto original que cada despacho mandó en el formato de participación.

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